今日からメニューが変わりま～す。
【パスタコース】￥1,800
◆前菜の盛り合わせ
◆本日のパスタ・・・
●茄子と牛ミンチのボロネーゼ
又は、
●サーモンとマッシュルームのクリーム・ソース
◆デセール・・・
●ミ・キュイ・フロマージュ （シェ・シバタ、ネット限定のチーズケーキ）
◆カフェ
【Aコース】￥2,500
◆前菜の盛り合わせ
◆本日のパスタ・・・（パスタコース参照）
◆本日の主菜・・・
●寒ブリの香草パン粉のせ、オーブン焼き
又は、
●牛頬肉の“やわらか”赤ワイン煮込み
◆デセール・・・
●イチゴのヴァシュラン・グラッセ
（メレンゲとい自家製アイスに、苺とフランボワーズで仕立てました）
◆カフェ
※新鮮な寒ブリを、ミ・キュイ（半生の状態に焼くこと）で、やわらかく仕上げました
【Bコース】￥3,500
◆前菜の盛り合わせ
◆本日のスープ
◆寒ブリの香草パン粉のせ、オーブン焼き
◆牛頬肉の“やわらか”赤ワイン煮込み
◆アヴァンデセール・・・軽めのデザート
◆グランデセール・・・
●温製タルト・ショコラ
（温かいタルト・ショコラに、ピスタチオのアイスがグッド！）
◆カフェ
【ヘルシーランチ】￥2,380
1日限定5食のNEW MENU！
◆本日のスープ
◆サラダ
◆色々野菜のココット蒸し ～バーニャカウダーを添えて～
（色とりどりの野菜が10種類程入ってます）
◆本日のデセール
◆カフェ
【ラシエット・ランチ】￥1,500
◆本日のスープ
◆特製サラダ
◆パティシエ柴田の特製デセール・・・
●ヴァレンタイン限定 ミルフォイユ・オ・ショコラ
カカオを練りこんだサクサクのパイと、人気の
ピスタチオのアイスクリームを使った、ミルフィーユ！
◆カフェ
新メニューも加わって、ますます充実のラシエットのランチメニュー、
皆様お誘いの上お越し下さいませ。
お待ちしております。m(__)m
