フランスで日本人の大岡弘武氏（おおおかひろたけ）が造るワイン！
【ル・カノン】-Le Canon
ラシエットで人気の有る赤ワインの一つで、ル・カノン・ファンの
常連様もいらっしゃいます。
熟成中のおり引きは一切なく亜硫酸も無添加。
ビン詰めの際に清澄、ろ過のどちらも行わないので
ワインは 「ぶわぁーーーっ」 と少し濁るが、それも
このワインの旨み成分の一つです。
まさに、大自然の恵みそのものても過言ではないワインです。
ル・カノンとは「一杯やろう！」の意味で、その名のとおり気軽に
「ぐび・ぐび」と飲んで頂けるような軽い味わい・・・ではなく、
溢れるような 「ベリー」 の果実味が 「ド～ン」 ときます。
まぎれもなく南フランスに新しい歴史を造るであろうル・カノン！
がんばれ日本人！！
大岡さんの作るワインを、是非お試し下さい。
