「プランタン・フェア・ディナーコース」から人品ご紹介。
こちらは、アヴァン・デセール（1品目のデセール）
「スプリーズ・フレーズ」
イチゴとサクッと焼いたメレンゲのデザートです。
可愛いでしょう、こちらは是非、一口で食べて頂きたい！
イチゴの中にはキルシュ（サクランボのお酒）を利かせ、
ジューシーなイチゴとフワッとしたメレンゲの食感が最高です！
ちなみに、こんな感じでイチゴにキルシュを注入です。（技あり！）
プランタン・コースには、こんな可愛らしいデザートが付いちゃってます。
料理にもイチゴを使った、フレッシュ感たっぷりのコースです。
是非、今しか食べれない旬のコースをお楽しみください。
お待ちしております。m(__)m
