名古屋 レストラン Lassiette de Shibata ラシエット・ドゥ・シバタ

気づけばもう、、、7月ですね。

7月中限定ランチ！
前回好評いただきました人気メニュー、ラザニアランチが復活いたしました。

＊ラザニアランチ＊　　　￥１９５０

・本日の前菜
　　タコとセロリのサラダ仕立て

・特製ラザニア

・本日のお魚料理

・特製デザート
　　グレープフルーツとジャスミンのナージュ
　　　柴田が、上海で仕入れた特級ジャスミン茶葉で作った自家製アイスとグレープフルーツのジュレ

・カフェ　
　　コーヒー・紅茶・カプチーノ

特製のラザニアも特製デザートもすごくお勧めです★

もう終了してしまったのですが、6月限定のオープン記念の特別ランチのデザートで、

＊フレッシュマンゴーとマンゴーのソルベ＊

こちらは、マンゴー好きにはたまらない一品！！
マンゴーのソルベとフレッシュのマンゴーが一度に味わえ、その上にはふわっとしたカシスのジュレが・・・マンゴーとカシス、とてもよく合います。

そして昨日伝えいたしましたが、7月限定メニューのラザニアランチのデザートがこちらです♪

＊グレープフルーツとジャスミンのナージュ＊

柴田が、上海で仕入れた特級ジャスミン茶葉がすっきりとした味わいです。
そして、ほんのりとウォッカを効かせたグレープフルーツのジュレと果肉とご一緒にお召し上がり下さい。

とても口どけが爽やかな一品！！！

この時期にはぴったりの特製デザートです。

ランチ・ディナーのご予約承っております。

お待ちしております！！！

本日dinnerで御来店くださいました、セントラルジャパンの皆様。

12名様でご予約くださいまして、ちょっとしたパーティーのような感じでした☆

アヤノさんのお誕生日だったということで、surpriseケーキをお出しすると、皆様大盛り上がりで喜んでくださいました。

セントラルジャパンの皆様本日はありがとうございました。

またの御来店をスタッフ一同お待ちしております！！！！

当店がリニューアルオープンをしてから、１４日が経ちました。

本日もランチ・ディナー共に、たくさんのお客様にお来店頂きました。

ディナーでは、生憎の悪天候にも関わらず、多くのお客様が足を運んでくださいました。

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ブロッサ店は名古屋栄のシンボルであるテレビ塔のちょうど東側にございます。
地下鉄で御来店されるお客様は久屋大通の５A出口をでていただきますと、直結してございますので、わかりやすいかと思います。

上がって頂きますとこちらの看板が立っております♪

お友達同士や恋人同士やご家族様でもお気軽にご来店ください。

ブロッサ店になり、カフェタイムができました！！
＜１３：００～１６：３０＞

シェシバタのケーキブティックで販売しておりますケーキを召し上がっていただくことができます。

さらに、レストランでしか召し上がれない、パティシエ柴田オリジナルパフェがあります！！

＊カプリス　ショコラ・・・・・￥１１００
　　　　気まぐれチョコレートパフェ

＊フランコ　ジャポネーゼ・・・・・￥１１００
　　　　和と洋がコラボレーションしたオリジナルパフェ

＊桃のクープ　グラッセ・・・・・￥１２５０
　　　　フレッシュの桃を使ったパティシエ柴田の＜桃パフェ＞

３種類ございますが、３種類ともすべてお勧めです♪

そ　し　て、
こちらのパフェのみドリンクのｓｅｔをお付けすることもできます。

　お好みのパフェ＋ドリンク（コーヒー・紅茶）・・・・・￥１４００

7月になり、暑い日が続いておりますが、みなさん冷たいパフェを食べて癒されてください★

お客様の持ってるこのハートの扇子！！！！
すっごくかわいくないですか！？!(^^)!
お料理を運んでいる時にお客様のカバンから出てきて、つい話しかけてしまいました（*^_^*）

この扇子はお友達からの誕生日プレゼントでいただいたそうで、羽田空港で買ったみたいよ！
と教えていただきました★
羽田・・・空港・・・((+_+))

遠い・・・

欲しい・・・

誰か～～～！！！・・・(>_<)

なんちゃってｗ

お客様にお誕生日はいつですか？
とお聞きしたら、７月2日！！！

じゃあ！！！

デザートのお皿に「happybirthday」といれてもらって
お客様にサプラ―――イズ(^^)v

fufufu（*^_^*）
とっても喜んでくださって私達もすごくうれしかったです！

小百合様と一緒にみえたお客様は二人ともグルメな方でいろんなお店を食べ歩きされているそうです。
ラシェットはいかがでしたか・・・？
「すごくおいしかったです❤特にっデザートおいしかったです」
うれしいです！
ありがとうございます（*^_^*）
他にもシバタのガレットやバレンタインのチョコをおいしいと褒めていただいて
レストランも一年ぐらいずっと来たくて今日やっと来れてよかったです(*^^)v
と、嬉しいお言葉いただきました（●＾o＾●）

小百合様方、またのお越しをお待ちしております！！！
ガレットパーティも楽しみにしててくださいね＼(^o^)／

７月７日・・・今日は七夕ですね♪

ガラス張りの店内から、浴衣を着ている方たちがチラホラ見えます♪

もう、本格的に夏になってきましたね！！

こんな季節にピッタリな・・・・

キンキンに冷えた白ワイン、シャンパンはいかがですか？

お好みに合わせてドリンク提供させていただきます☆

お待たせいたしましたー♪

ランチメニューの特製デザートが明日から変わります！！！

今年もマンゴーの季節がやって来ました！！

～マンゴーパフェ　２００９～

まるっと一個マンゴーを使ったとろけるマンゴープリンと爽やかなマンゴソルべを使った特製パフェです！！

マンゴー好きにはたまらない一品です。

ラシェット　ランチ・・・￥１５００

＊本日のスープ

＊サラダ

＊特製デザート（マンゴーパフェ）

その他のコースのデザートとも、＋５００円で変更することもできます♪

皆様、この機会にマンゴーパフェ２００９をお召し上がり下さい★

本日は二日遅れの、、、キャリビー様、主催の七夕night☆

会場には浴衣を着た美しい女性がたくさん・・・♡

総勢５０名の彦星織姫が七夕nightを盛り上げてくださいました。

まずは七夕night開演のあいさつ＆乾杯

外から見るパーティーの模様

柴田シェフのインタビュー

七夕と言うことで笹の葉もあり、皆様それぞれお願い事を短冊にたくしていました★

カメラマンが来て写真撮影もあり・・・商品をかけたゲームもあり・・・会場全体が大盛り上がりでした！！！

七夕は７日でしたが、二日遅れと思わせないくらいのパーティーでした（＾０＾）

皆様もまたの御来店をお待ちしております♪

パーティーでも是非ご利用ください！！

本日dinnerで１４名様で御来店頂きました、美しいセレブの皆様☆

ナミヨさん・ヒロミさん・ヨウコさんのお誕生日会で当店をご利用頂きました！

柴田シェフが手掛けたマカロン仕上げの生デコレーションケーキを、ナミヨさん・ヒロミさん・ヨウコさんのそれぞれにサプライズプレゼント♡

とても可愛いケーキに喜んで下さいました！

いつも当店をご利用いただきありがとうございます！！！

またの御来店をスタッフ一同お待ちしておりますm(__)m

本日dinnerに御来店頂きましたアチコさん・マサコさん・ヨシコさん・マコトさん♡

そして本日はヨシコさんの誕生日会に当店をご利用頂きました。

皆さん中学校からのご友人だそうです！
そして毎年みなさまそれぞれの誕生日会を開いているそうで、今回がなんと８回目の誕生日会だそうです！
すごく素敵な事だなと思いました♡

本日主役のヨシコさんが旧ラシェットに御来店して下さったようで、今回はヨシコさんのリクエストで当店をご利用してくださいました。

「最後のショコラタルトが印象的だった」とおっしゃってくださいました★

誕生日会やなにかのイベントなど記念日で当店をご利用いただけることはすごくうれしいことです❤
お客様が喜んでくださることがとても好きなスタッフが集まっておりますので、気持ちを込めてサプライズさせて頂きます！

ヨシコさん・マサコさん・マコトさん・アチコさん、本日は貴重なお時間をありがとうございました！

またの御来店をお待ちしております！

本日ディナーで御来店頂きました、ツモリ様御家族（●＾o＾●）
旦那さまのサトシさん、奥さまのレナさん、７歳のノノちゃんは私達から見てもとても仲の良い御家族でした♥

そして本日はレナさんのお誕生日会に当店を御利用頂きました☆

デザートには旦那さまからのサプライズでキャンドルとメッセージを入れ
私達の歌と共に誕生日を演出( ^^) _旦~~♪

サプライズは大成功＼(^o^)／

と思っているのは私達だけでお客様にとってあの歌が騒音になってないことを祈ります(>_<)

次回はもっと良い歌が届けられるように日々練習します(>_<)！！

サプライズと共にお持ちしたデザートの満足度はもちろん、
お料理もコースのお料理にしてはボリューム満点で旦那さまにも大満足と言うお言葉を頂きました(^_-)-☆

今回は旦那さまのお知り合いからの勧めで当店に足を運んで下さったようですが
大変満足して頂けたようで私達もとても嬉しいです(:_;)♥

人と人との繋がり、口コミを目の当たりにした瞬間でした(:_;)♥

またの御来店を心よりお待ちしております（＾－＾）

本日ディナーでご来店頂きました堤御夫妻（*^_^*）

奥さまのミツヨさん、旦那さまのヨシヒトさん☆

なんと本日７月１２日が結婚１年記念日という事で
そんな大切で大事な記念日にラシエッドをお選び頂いたこと感謝します❤

デザートには旦那さまからのご要望で奥さま当てに
『ありがとう』の文字を入れさせて頂きました＼(^o^)／

たった一言のシンプルな言葉ですが
その一言の中に旦那さまから奥さまへの日々の感謝の気持ちが込められていて
とても心温まる『ありがとう』のお言葉でした(:_;)♥

奥さまのお腹の中には７か月になる赤ちゃんもいて
これから赤ちゃんの名前を考えるなど楽しみな事も沢山あるようで
今日を節目に明日から新しい毎日になる事でしょう（●＾o＾●）

今回は通りがかりにラシエッドを見て御来店頂いたようで
何も知らないお店に来る事は不安な事も多いかと思います。

それでもお料理、デザート共にとても満足頂けたようで
お客様の期待に応えられたような気がします（*^_^*）

特にデザートはとても喜んで頂けたようで本当に嬉しい限りです（●＾o＾●）

次回はお子さんと御一緒に御来店頂ける日が来ることを楽しみにしています＼(^o^)／

新メニュー☆

ランチメニューのパスタランチ・ラザニアランチのデザートが明日から変わります！！！

～フレッシュライムのオリジナルタルト　プラリネのシュークリームと共に～

フレッシュのライムジュースで創ったクリームとサクサクのサブレ生地とプラリネシューを添えました。

ライムの酸味とサブレがとても合っていてお勧めの一品です♪

パスタランチ・・・（前菜・パスタ・デザート）　￥１８００
ラザニアランチ・・・（サラダ・ラザニア・メイン・デザート）　￥１９５０

皆様是非この機会にお召し上がり下さい。

本日、シェフのご友人ゆかりさんのお誕生日ということで
お誕生日会を兼ねてランチをご利用頂きました＼(^o^)／

タイトルにある『Joyeux Anniversaire』とはフランス語で
『お誕生日おめでとう』の意味です（＾－＾）

ちなみに『ジュワユーアニベッセー』と読みます(*^^)♪

フレンチをお出ししているラシェッドには本場のフランス人スタッフ　フィリップがいるのです!(^^)!

いつもネイティブな発音のフランス語を聞かせてくれますが
日本人の耳には聞き慣れないのか聞き返してばかり((+_+))

今回の『ジュワユーアニベッセー』も文字にして貰い初めて理解出来ました(^_^;)

申し訳ない・・・フィリップ(笑)

そんなフィリップですが今回も英語でハッピーバイスデーを歌った後にフランス語でお誕生日おめでとうと言っていました(*^_^*)

今度はフランスでのバースデーソングを聞いてみようかしら♪
あるのかな(＠_＠;)？

そしてそしてそんなフィリップを気に入ったゆかりさんはフィリップご指名＼(^o^)／

ランチ、デザート共に喜んで頂けたようで私達も嬉しいです(:_;)♥

帰り際には『デザートが最高だった！』と言って下さいました(:_;)♥

そして本日で終了の『グレープフルーツとジャスマンのナージュ仕立て』を
最後に食べることが出来てラッキーとも言ってくださりただただ嬉しいばかりです(:_;)♥

明日からは夏に向けて新たなデザート
『フレッシュライムのオリジナルタルト　プラリネのシュークリームとともに・・・・・』
が始まります＼(^o^)／

スタッフ一同、またの御来店をお待ちしております（●＾o＾●）

本日ディナーでご利用頂きました市川リツコさま御一行＼(^o^)／

昔のお仲間７人と御来店頂きました(*^^)v

本日は３か月遅れのリツコさんのバースデーにプラスして
酒井さんの息子さんのバースデー（●＾o＾●）

なのでケーキと一緒にブログ用のお写真を頂きました（＾ｖ＾）

何故リツコさんのお誕生日会が３か月も遅れてしまったのかと言うと・・・

イタリアまで買い付けのお仕事に行っていたそうです＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

帰国したのが最近なんだとか・・・

そしてやっとお誕生日会を出来るということで
本日はリツコさんも待ちに待ったお誕生日会＼(^o^)／

贅沢に金箔を散らし、色とりどりのかわいらしいマカロンを乗せた
デコレーションケーキは柴田シェフからのバースデープレゼント( ^^) _旦~~❤

美味しく召し上がって頂けたようで何よりです(*^^)v

お料理も沢山褒めて頂き
当店でお出ししている自家製パンのフォカッチャを
こんな美味しいパンは初めて食べたと言って頂き
提供する私達にとっても大変大きな自信となりました(*^_^*)

ありがとうございます(>_<)♥

お誕生日会もお店の中が一気に明るくなるくらい
盛り上がっていて私達もお誕生日会気分を味あわせてもらいました＼(^o^)／

ラシエッド内でしか拝見したことはありませんが
リツコさんはとても天真爛漫な方で
私達スタッフにも気遣いをしてくださり
とても優しい女性です（*^_^*）

お仕事もバリバリしていらっしゃるようでとても尊敬しています(*^_^*)

皆様またの御来店心よりお待ちしております＼(^o^)／

本日ランチに出来店頂きました、加藤ご夫婦☆

多治見店の常連様です。

本日はしのぶさんのお誕生日というこてでデザートにメッセージを書かせていただきました。
そして、フォンダンショコラがお好きだということだったので、通常のデザートにフォンダンショコラを添えました♡

喜んで頂けましたでしょうか？？？

遠くから足を運んで下さりありがとうございました！！

またの御来店お待ちしております。

7月１６日　lunch

20名様の団体様でご予約頂きました、名古屋高校PTAの奥様方です！

お料理もデザートも皆様美味しかったとおっしゃっていただきました。

満足していただけましたでしょうか？

貴重なお昼のお時間に皆様足を運んで下さりありがとうございます！！

また何か集まりございましたら精一杯のおもてなしをさせて頂きます。

本日は御来店ありがとうございました☆

そして、こちらの涼しげな3名様（ミドリさん・ナツミさん・ヨシコさん）

凄く素敵な御着物で御来店くださいました。
御着物がお好きで月に１回御着物でお出かけになるそうです。

これぞ、日本の文化ですね！！！

すごく素敵なことだとおもいます❤

日本の民族衣装をこれからも守り続けて行って下さい！！

またの御来店お待ちしております。

本日ディナーで御来店頂きました
えみさん、いくこさん、まほさん、まりさん、ゆういちろうさん＼(^o^)／

会社のお仲間だそうです（*^_^*）

食事中もとっても楽しそうでとても仲が良いようです!(^^)!

本日は７月１２日が誕生日だったまほさんのお誕生日会ということで当店に足を運んで下さいました❤（＾－＾）❤

前菜がとても美味しかったと言ってくださり
私達も嬉しい限りです(*^^)v

ちなみに本日の前菜は
『いわしの香草パン粉のせ　
　きのこのエスカルゴバターソテー
　ローストポーク　バーニャカウダークリームソース』でした＼(^o^)／

前菜の内容は変わりますので内容は御来店の際のお楽しみに(*^^)v

デザートでは、
上海のジャスミンから作りましたアイスクリームがとても美味しかったと
お褒めのお言葉を頂き更なる自信となりました（●＾o＾●）

本日は本当にありがとうございましたm(__)m♥

またの御来店を心よりお待ちしております♡

ますます暑い今日この頃！
湿気もあって、ホントに過ごしにくい毎日ですね。

「食欲も出ない」なんて言う方も多いのではないでしょうか？

そんな季節にピッタリのデザートをご用意しました。
　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓

《ペーシュ・ア・ラ・マント》

愛知県産の完熟の「桃」を、丸ごと一個使ったデザートです。
フレッシュな桃とミントをバランスよく合わせて
爽やかな一皿に！

※ディナー限定の夏のデザートです。

スッキリとしたデザートは、暑さで弱っている

「身体（からだ）」と、「心」に　「潤い」と「活力」を与えてくれる・・・

そんなデザートです (*^^)v

是非お試し下さい。

その他、夏のお料理＆夏のデザート
続々登場いたしますのでお楽しみに!!

ラシエット、ブログに久々に登場させてもらいます(^-^)

もっともフルーツが美味しい季節が今です。
このデセールは私の親戚の畑で毎年採れる「プラム」を
使用しました。

普通のプラムとは全く違い、酸味がしっかりとあり
味が凝縮しています。

フレッシュのプラムにプラムを使用した
泡、泡のソースをマダガスカル産バニラにかけました。

最高の逸品を是非!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

本日ディナーに御来店頂きました、かおりさんとまゆみさん

かおりさんから、まゆみさんがもうすぐ結婚するとお話を聞き・・・、デザートにフランス語で”結婚おめでとうございます”っと入れさせていただきましたー！！
まゆみさん、おめでとうございます。

まゆみさんは本日岡山からお仕事で名古屋に来ていて、かおりさんが「デザートが美味しいとこがあるよ」紹介して頂き御来店くださいました♡

結婚式前で甘いものを控えていたそうですが、「久々の甘いものは美味しかった」とおっしゃってくださいました。

お仕事の忙しい中、着々と結婚式の準備を進めているそうで、ウエディング姿のますます美しくなったまゆみさんが想像できました♡

かおりさん・まゆみさん、本日はありがとうございました！！

そして、おめでとうございます。

またの御来店お待ちしております。

３連休の一日目。

本日ランチに御来店くださいました、まゆさんとみよさん。
もともとお仕事仲間で今では姉妹の様な関係だそうです♡

そして、７月９日がみよさんの誕生日だったそうで、忙しくてなかなか祝えなく、本日やっとお祝ができ当店に御来店くださいました。

みよさん・まゆさん

まゆさんからのお誕生日プレゼントのカバンと、デザートにメッセージとキャンドル、そして私達スタッフからのお祝いソングを添えお祝いさせて頂きました★

お二人ともとてもスタイルが良く美しい方々でした♡

本日はありがとうございます。
またの御来店お待ちしております！！！

本日ランチをご利用頂きましたイトカワ御夫妻（*^_^*）

♡ゆりさん・こうじさん♡

本日７月２０日海の日が結婚記念日ということで
本日は旦那さまから奥さまへのサプライズプレゼント( ^^) _旦~~♥

デザートのお皿にメッセージを書き
スタッフからも歌のプレゼント（＾ｕ＾）♪

ただ歌がちょっと息が合わず勢いのみでしたが(^^ゞ
そこは御愛嬌ということで(^^ゞ

本日は前菜、スープ、パスタ、お魚料理、お肉料理の
少しボリュームのあるコースを召し上がられたお２人ですが
量が多いと感じることもなく美味しく召し上がって頂けたようです（●＾o＾●）

その中でも旦那さまは本日の鮮魚（本日はｽｽﾞｷでした）と貝類のナージュ仕立てが
とっても美味しかったと言ってくださいました(^^)v

デザート『グレープフルーツとジャスマンのナージュ』も
ジャスミンとグレープフルーツの味が混じるとこんな味になるんですね！
と驚き喜んでくださりました＼(^o^)／

そして奥さまのお腹の中には新しい命がヽ(^。^)ノ❤

来月の頭が予定日だそうで
今お子さんのお名前を検討中だそうです!(^^)!

とても悩んでいるみたいですが
とても楽しそうでした（*^_^*）

お子さんが大きくなったら一緒に港の花火大会など行きたいと言っていたので
花火大会の日のランチにはまたぜひラシエッドにも御来店ください(*^^)v

スタッフ一同お待ちしております❤（＾－＾）❤

本日ランチのご利用を頂きました、よしみさん・みちなさん・りなさん(*^^)v

本日はりなさんのお誕生日会ということで
りなさんのご要望によりラシエッドに決まったそうです!(^^)!

みなさんは職場のお仲間だそうでお誕生日会は必ずやっている仲良しさんです（*^_^*）

本日は７月限定のラザニアランチをご注文して頂き
自家製ラザニアと自家製パンのフォカッチャがとても美味しかったと言ってくださいました（●＾o＾●）

デザートのフレッシュライムのタルトもとても気に入って頂けたようで
美味しい美味しいとお褒めの言葉を頂きました(^_-)-☆

次回はどなたのお誕生日会でしょうか(*^_^*)

またのお越しをお待ちしております＼(^o^)／

本日ディナーに御利用頂きました、エイジさん・ケイコさん・ナナちゃん（３歳）御家族♡

雑誌を見て、ご予約をして下さいました。ありがとうございます♡

ラシェット、シェシバタ共にいろいろな雑誌に掲載されていますので、みなさん要チェックです★

本日は、奥さまのケイコさんのお誕生日ということで、すっかり恒例となったバースデーソングと共に、自慢のデザートをお持ちしました♡

お料理、デザート共に大変満足して頂けたようでお父さんお母さんのお料理を一緒に食べていたナナちゃんも喜んでくれて本当にうれしかったです！

御帰りの際、お見送りをさせていただいた時に、ナナちゃんの左手をエイジさんが・・・右手をケイコさんが・・・とても微笑ましい光景でした。

またの御来店お待ちしております！！

本日、ディナーに御来店頂きましたユミさん・ミエさん☆
実は、２月のブログにも登場頂いております（＾０＾）

本日は日頃の疲れを癒しに「美味しいものを食べよう！」とのことで当店をご利用くださいました！
そして、２月の時と同様・・・今回も・・・「congratulation fight vol.2」←メッセージを入れてお出ししました♡

お二人はとても仲が良く、双子もように考えていることが似ているそうです！本日もお揃いのカバンでした。ちなみに・・・2月のブログではお揃いのペンダントでした♪

そして、本日お二人の中で決まったことがあり、それは・・・半年に一回ラシェットに御来店して下さるそうです！！！是非是非お待ちしています♡

突然のインタビューにも快く受けて下さりすごく気さくな方々でした。

ps.きっしー次は一緒に行こうね♪

だそうです（＾＾）

お待ちしておりまーす！

平日17時半～19時半限定の新しいコースが出来ました＼(^o^)／

『Rafraichissant～ラフレシソ～』

フランス語でクールダウンを意味するコースです♫
名古屋の暑い夏を乗り切る為にシャンパンを傾けて軽い食事で過ごしませんか(^.^)/♥

◇◆コース内容◆◇
・スパークリングワイン
・料理長吉井の夏野菜のパスタ
　イワシと夏野菜のアーリオ・オーリオ　ドライトマト風味
・パティシエ柴田の夏のデセール
・カフェ　　　　　　　　　　　　　　　　以上です(*^^)v

イワシと夏野菜のアーリオ・オーリオ　ドライトマト風味ですが、
暑さで食欲のない方にも美味しく召し上がって頂けるように
白ワインのビネガーを使用し程良い酸味を出しています（＾－＾）

ビネガーとは酢の事ですね♪

白ワインのビネガーは日本の酢とは違いとても香りが良いのが特徴で
ほんのり甘い葡萄の香りがし、その酸味は食欲を沸き立たせます(*^^)v

そしてパスタで満腹になって頂いた後にはお待ちかね
パティシエ柴田の夏のデセールの登場です＼(^o^)／

夏にしか食べることの出来ない美味しいデセールをご用意してます（*^_^*）

ただこちらのデセールはその日その日の美味しい物をお出ししているので
詳しい事は御来店になった際気軽にスタッフに聞いてみてください＼(^o^)／

また、お食事・デセール共に苦手な食材などありましたら
遠慮なく申し出てくださいね（＾－＾）

柔軟に対応させて頂きます（●＾o＾●）

これからどんどん暑くなっていくと思います。
梅雨も完全に明けるまでもう少しかかるような気もします。

そんな季節だからこそキンキンに冷えたスパークリングワインが合うんです!(^^)!

お飲み物やお食事でそんな夏を一緒に楽しみましょう＼(^o^)／

スタッフ一同スパークリングワインをキンキンに冷やし
皆さんの御来店を心よりお待ちしております(^.^)/~~~♥

ラシェットには日々たくさんのお誕生日の方がいらっしゃいます!(^^)!

お誕生日だけではなく、
結婚記念日や送別会など人生の中には大切な１日が沢山あります♥

そんな大切な記念日を過ごすのにラシェットを選んで頂いたからには
主役の方はもちろん、企画した幹事さんにも喜んでもらいたいと考えています(^○^)

ラシェットを選んで良かった！

そう思って頂けるように私達に出来ることをやっていきたいと思っています＼(^o^)／

今ではすっかり定番となったバースデーソングも
ウェディング用の効果音も日々精進中でございます（*^_^*）

そしてもっともっと素敵に記念日を演出できるよう
チームワークを大切にやっていきたいです(^_^)/

もしこのブログを見ている方でお誕生日などの記念日をラシェットで過ごしたいと考えている方がいましたら
是非是非ご相談ください(^.^)/~~~

一緒に素敵な記念日も演出しませんか(^_-)-☆

本日ランチをご利用頂きました、りょうこさん・さちこさん・みつえさん(*^_^*)

本日はみつえさんのお誕生日会を兼ねたお食事会だそうです(*^^)v

３人は高校からの同級生で今でも定期的にお食事などに行かれる仲良しさんだそうです（●＾o＾●）

前々からラシェットに行ってみたいと思ってくださっていたようで
今日は念願叶っての御来店でした(^^♪

どのお料理が１番美味しかったですかと質問したところ
全てのお料理が美味しかったと言って下さり
お料理の出てくるタイミングもペースも調度良かったととても満足頂けました(*^^)v

デセールもメインのお料理かと思うくらいのボリュームで

”とても大満足しました”　　と笑顔で答えて下さり

私たちも笑顔になりました（＾－＾）♥

また仲良し３人組でのご来店心よりお待ちしております(*^_^*)

なんと・・・

♥afternoon　parfait♥の、3種類のパフェ＋ドリンク（コーヒーor紅茶）が普段は1400円のところ、明日27日の14時から16時の間に御来店頂いた客様で「ブログをみました」もしくは「アメブロみましｔ」と一言言って頂くだけで・・・1000円になります！！！

こんな嬉しいことはありませんね（＾0＾）♪

☆カプリス・ショコラ
フランス、ヴァローナ社の最高級ショコラを使用しました、チョコパフェ。

☆フランコ・ジャポネ
海外に向けて発信していくパティシエ柴田が日本をイメージと西洋のテイストを配合させました、和のパフェ。

☆フルーツ・パフェ
その時期の旬のフルーツをつかったパフェ。今はマンゴーのパフェです。まっるっと一つマンゴーを使った贅沢な一品。

三種類のパフェのどれかと、コーヒーもしくは紅茶のセットをつけていただきまして、明日の14時から16時までの2時間のみ1000円です！

＊「ブログをみた」や「アメブロをみた」と必ず、スタッフにお伝えください。

本日ディナーに御来店頂きました、主役のジェニーさん・サイモンさん・シンリさん・サシャさん。

ジェニーさんがお誕生日と言うとこで、盛大にお祝いさせて頂きました。

ホールケーキに恒例バースデーソングを添えて・・・♫

ドイツの方々と、台湾の方々で、皆さん現在は名古屋にお住まいだそうです。
当店には英語のペラペラなフランス人スタッフもいますので、ご安心して御来店していただけると思います。

そして、みなさんデザートもお料理も美味しかったとおっしゃっていただきました♡

こういう嬉しいお言葉を自信にしながら、皆様の期待を裏切らないサービスとおもてなしをさせていただきます！！

そして前回書いたように、明日27日の14時から16時のあいだのみ・・・通常1400のパフェ＋ドリンクのセットが1000円になります！！！！

しかし必ず「ブログを見た」もしくは「アメブロをみた」とおっしゃってください！！！

みなさまのお越し心よりお待ちしております。

本日のディナーでは、21名様の立食パーティーとしてご利用頂きました。

お料理もペロリと召し上がっていただき、最後のデザートの登場の際には大変喜んでいただきました♡そして柴田シェフも登場に興奮気味の皆様でした☆
記念に柴田シェフとお写真を♪

皆様ブライダル関係に方々で本日は社員の方の移動会だったそうです。
本日は日頃の疲れなど少しでも発散できたでしょうか・・・？

皆様最後のデザートは「別腹」だそうです（＾0＾）
その気持ちはとてもよくわかります！
デザートを召し上がって頂くことでお客様が笑顔になったりすこしでも幸せな気分になってくださったり・・・デザートの力はすごいなぁ～と改めて実感しました♡

御帰りの際とても笑顔でお帰り頂けたのでとても嬉しい気持ちになりました。

皆様のまたの御来店をお待ちしております。

ﾊﾟｽﾀlunch・・・・・１８００円
★季節の前菜盛り合わせ　3種
★北海道ダコのアラビアータもしくは、アンチョビとキャベツのペペロンチーノ
★フレッシュライムのオリジナルタルト
★カフェ（コーヒーor紅茶orカプチーノ）

A　unch・・・・・２５００円
★季節の前菜盛り合わせ　3種
★北海道ダコのアラビアータもしくは、アンチョビとキャベツのペペロンチーノ
★本日の鮮魚のポワレ　さっぱりとした野菜ドレッシング添えもしくは、越後もち豚のグリエ　サルサペペローニ
★ディプロマットとピスタチオもアイスクリーム
★カフェ（コーヒーor紅茶orカプチーノ）

B　lunch・・・・・３５００円
★タコとセロリのサラダ仕立て
★本日のスープ
★貝類とつるむらさきのアーリオ・オーリオ・ドライトマト風味
★太刀魚のグリエとモッツァレラの重ね焼き　ピッツァイオーラソース
★うずらのロティ　ローズマリーの香り漂うプチトマトを添えて
★アヴァン（軽いデセール）
★グラン　マダガスカル産のバニラの自家製アイスクリーム　プラムジュレ仕立て
★カフェ（コーヒーor紅茶orカプチーノ）

がらっと料理メニューが新しくなりました。

皆様のご来店お待ちしております。

店内にお客様がみえた時、！！！！
フロアーアテンダントの方がみえた＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

しかも制服で＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

(*^_^*)

違います・・・某ホテルのコンシェルジュの方々です！
制服姿にみとれてしまいました（●＾o＾●）

お仕事としていろんなお店を見たり食べたりして、お客様にご案内するのだそうです。

料理の感想をお伺いすると、シェフが上の写真で説明している、プラムを使ったデセールが
初めての食感でとてもおいしかったと言っていただきました♥

お客様がお客様を呼んで来てくれる・・・。
すごく嬉しい事です!(^^)!
私たちも紹介してくれるお客様を裏切らないよう　期待に応えれるようがんばりたいと思います！！！

7月30日。7月も残すとこ、後1日！！！

みなさま夏バテはしていないでしょうか？

夏らしいさわやかな新商品★
アヴァンデセール（軽めのでﾃﾞｻﾞｰﾄ）の紹介です♥

柴田シェフが本日即製いたしました（＾０＾）ｗ
ゼリーと抹茶アイスクリームをミキサーにかけふわっ♡した食感に仕上がっています。
そしてその上にシトラスのゼリーをのせたﾃﾞｻﾞｰﾄです！

抹茶なのにとてもさっぱりとしたアヴァンデセールです♪
本日とても好評いただきましていきなりですたが、３５個も売れました♡

ありがとうございました！

８月になってもまだまだ暑い日が続きますが、皆様冷たいﾃﾞｻﾞｰﾄ召し上がりにきてはいかがでしょうか？

お待ちしております！

本日lunchにご来店いただきました、matsuyama family♪

本日は結婚記念日ということで当店をご利用いただきました。
去年の５月にも実は娘のまりなさんとお母様がブログに登場してくださいました！
お母様はその時柴田シェフと撮った画像をいまも携帯の待ち受けにしてくださっていました♡

ご家族皆様シェシバタのCakeを「どこのケーキよりも美味しい！」と嬉しいお言葉をいただきました。

娘さんのまりなさんは現在デザインの勉強をしているそうで、本日柴田シェフとお話をしてとても感動していて、「柴田シェフの言葉で人生が変わった！」と・・・人と人との出会いは本当に貴重ですね！

息子さんのりょうへいくんは昔からお菓子を作るのが趣味で、シェシバタのCakeに憧れてくださっているそうです。

本日はちょうどお休みが重なったそうで久々のご家族での外食だったそうです。とっても貴重な時間にご利用くださいましてありがとうございます！！！

またfamilyでのご来店お待ちしております♡