名古屋 レストラン Lassiette de Shibata ラシエット・ドゥ・シバタ

本日から2月という事で・・・
ランチの月替りの限定ランチメニューが新しくなりました☆

・イタリアパルマ産生ハムのサラダ

・国産牛ミンチと茄子のあつあつラザニア

・本日直送・旬の鮮魚たち
シェフ吉井が食材にあったスタイルでお客様へお届けします。
本日は、愛媛産レンコダイのソテー　海藻のクリームソース

さらに、自家製パン2種類つきます。
フランス産岩塩を使用したフォカッチャ＆くるみのパン

こちらはお代わり自由です（*^_^*）

まだまだ寒い日が続くので
実も心も温まるホットなお料理を
ご用意させていただきました!(^^)!

皆様のご来店お待ちしております！！！

２月の定休日のは１６日（火）
になります。

よろしくお願いいたします。

明日、2月3日から名古屋三越7階の催事会場にて、
シェ・シバタのヴァレンタインのショコラが発売開始になります。

本日、催事にむけての準備が着々と行われていました!(^^)!

パティシェ柴田の2010年ヴァレンタインのショコラの詳細はこちら!!!
↓↓↓
http://www.chez-shibata.com/event/valentine2010.html

更に・・・

名古屋三越にて
2月6日14時から
「パティシェ柴田によるトークショー」

そして、
名古屋高島屋にて
2月6日15時から
2月7日17時から
「有名パティシェによるチョコレート講座」

こちらも是非宜しくお願い致します(^O^)

レストランでも、
只今ヴァレンタインディナーのご予約を
承っております。

また、この期間限定のチョコレートフォンデュも
好評です。

お電話でのご予約・お問い合わせも
お待ち致しております。

２月の定休日のは１６日（火）
になります。

よろしくお願いいたします。

本日からﾌﾞﾛｯｻ店にて
マカロンエモーションが発売開始になりました。

つい先日までも、
ラシエットランチで大好評だったものが、
新たにプティガトーになって、ショーケースに
並びました。

ピスタチオを入れたマカロンに
いちごとカスタード、赤い実のソースを挟んだもの。
見た目もとてもかわいく、
本日たくさんのお客様から「かわいい」との
お言葉を頂戴致しました!!

マカロンはいろんなお店で
人気がありますが、なかなか見ないスタイル
なのでは・・・!!!??

ぜひお試し下さいね!!

ヴァレンタインも近づき、
本日も、ケーキにチョコレートに
たくさんのお客様にご来店頂きまして、
ありがとうございます。

すべて完売になったショーケースは
やっぱりうれしいです!!

これからも新しいケーキやレストランの情報を
ブログでアップしていきたいと思っております。

ぜひ今後も参考になさって下さいね。

2月の定休日は16日でございます。

よろしくお願い致します。

寒い日が続いておりますが、
皆様体調など崩していませんでしょうか？

本日ラシエットでは、
ブロッサのポスター用の撮影がありました。

今回シェフ柴田が作っているのは・・・

特製パフェです♡♡♡

撮影中の写真checkも欠かせません（●＾o＾●）

ブロッサの新しいポスターの完成を、お楽しみに・・・♪

そして、告知です♡

シェフ柴田のテレビ出演情報!!!

2月5日（金）中京テレビ　ラッキー15：50~

2月6日（土）CBC　花坂タイムズ9：25~

　　　　　　　東海テレビ　ぐっさん家16：55~

見逃せません（●＾o＾●）

こちらもお楽しみに～♡

２月の定休日のは１６日（火）
になります。

よろしくお願いいたします。

こんばんは

ラシェットでは２月からディナーのメニューが変更なりました

徐々に、春の野菜も入ってきて、まだまだ雪が降る事がありますが、季節の移り目を感じますね（*^_^*）

本日はディナーで大人気のBコースのメインのお料理、｢ハンガリーの国宝、マンガリッツァの炭火焼　エストラゴン風味のシャンピニオンソース｣です

こちらの豚肉はハンガリー政府が2004年に日本でいう国宝相当する国家遺産に認定しされた、とっても貴重な豚肉なんです!(^^)!

ちなみにマンガリッツァの地元ハンガリーは冬はとても冷え込むので、豚なのに、羊の様な毛で覆われてます。

そして本日２月５日~７日までハンガリーでは国を挙げての大イベント、マンガリッツァフェスティバルを開催中！！とのことです(＠_＠;)

http://www.mangalicafesztival.hu/
(ハンガリー語になります)

ちなみに一般の豚肉よりも飽和脂肪酸が少なくヘルシーだったり、

綺麗なお肌の栄養源であるビタミンBが多く含まれてたりと、

美容に、健康にぴったりなお肉なんです（*^_^*）

他にも春を感じさせる食材が多数入ってきましたので、またブログでご案内させていただきますね（*^_^*）

宜しくお願い致します。

２月の定休日のは１６日（火）
になります。

今日は本当に寒い一日でしたが、
皆様どのような日をお過ごしになられましたでしょうか？

寒い中、ラシエットに足を運んで下さった、
たくさんのお客様、本当にありがとうございます。

11時30分のオープンから来て頂いたのに、
予約がないため、ご案内ができなかったお客様、
申し訳ない気持ちでいっぱいです・・・。

そして、ランチが満席で入れなかった為に、
本日のディナーにご予約を頂いたお客様も
いらっしゃいまいた。
ありがとうございます。

本日、ラシエットで、スタッフからサプライズバースディ―の
お祝いをさせて頂いたお客様、
本当に喜んで下さいました!!
お伺いすると、お連れ様も以前に
ラシエットでバースディ―のお祝いをされたとのこと。

そして、その後、三越や高島屋のヴァレンタイン会場に
立ち寄って下さった方も、
きっとたくさんいらっしゃることでしょうね。
レストランのお客様にも、会場でお会いすることが
できました。

寒い中、本日もたくさんのお客様にご来店頂き、
ありがとうございます。

素敵な時間を過ごして頂けましたでしょうか・・・？

バレンタインディナーコースにもたくさんの
ご予約を頂いております。
まだまだ受付ておりますので、
どうぞお問い合わせ下さいませ。

スタッフ一同お持ちしております。

2月の定休日は16日でございます。

ヴァレンタインもまじか・・・。
寒い日が続きますので、
皆様体調に気を付けて下さいね!!

こんばんは

本日はヴァレンタイン・スペシャルディナーのご紹介です（*^_^*）

こちらがヴァレンタインという事でパスタの中にカカオを練りこんだ自家製タリアテッレです(^^)

ラシェットでは季節を感じられるようなメニューをご提案させて頂いていますのでいつご来店されても、何回も楽しんで頂けると思います♪

～Ｓt.VALENTINE SUPECIAL ～
・アミューズ

・季節のオードブル盛り合わせ

・カカオを練りこんだタリアテッレ~ホロホロ鳥ラグー和え~

・近海の恵みをふんだんに使ったココット煮込~ラシェット風ブイヤベース~

・パティシェ柴田特製のスペシャルチョコレート・フォンデュ

お一人様　￥4,500‐　　(要予約)

いかがでしたか？？

そしてこちらのコース、カップルだけでなく女性のお客様同士でもご利用いただけるんです(^O^)／

そして更に女性同士のお客様にはファーストドリンクとしてスパークリングワインをサーヴィスしております（*^_^*）

今流行りの女子会などにいかがですか？

こちらのコースは2月13日までの限定コースですのでお早めにご予約お願いします。

２月の定休日のは１６日（火）
になります。

よろしくお願いいたします。

ヴァレンタインも今週に迫ってまいりました!!!

シェ・シバタで、
チョコレートをご購入して頂いたお客様には
可愛い袋に入れ、お渡ししております。

女性から男性へのプレゼントでも
見た目のデザインなどは大切ですよね♪

そして、シェ・シバタのチョコレートをお買い上げ頂いた
お客様には、あるチラシをお渡ししております。

当店にご来店の際
そのチラシをご持参下さい。

ランチまたはディナーのお食事代が10%ＯＦＦ！！！

詳しくはクーポンをｇｅｔしてください(^O^)／

皆様のお越しをお待ちしております。

２月の定休日のは１６日（火）
になります。

よろしくお願いいたします。

本日はワインの中から人気のあるモノを厳選してご紹介します(*^^)v

写真右からモスカート・ペタロ、オーシェル・ブラン、シャトー・ドゥ・モーカイユです

●スパークリングワイン
～モスカート・ペタロ～[イタリア]

バラのような香りと花の蜜のようなさわやかな甘さが特徴の甘口スパークリングワイン。
ラシェットではデザートワインとしてお出ししております。
ワインの味に慣れていないお客様でも楽しんで頂けると思います。

●白ワイン
～オーシェル・ブラン～[フランス]

こちらはシャルドネ種１００％
魚料理、肉料理、野菜にとオールマイティーに合うワイン。
そしてラベルには５つの矢のマークが。
そう、ボルドー５大シャトーの筆頭シャトー・ラフィット・ロートシルトが手がけるワインなんです。

●赤ワイン
～シャトー・ドゥ・モーカイユ～[フランス　ボルドー]

こちらの葡萄はカベルネソーヴィニヨンとメルロー。
ビッグヴィンテージと言われた2005年のボルドーワイン。
果実味が強く、肉料理全般に合うフルボディーです。

お料理やデザートの方に目がいってしまいがちですが、

その料理を引き立ててくれるワインも多数ご用意してるんです。

何から飲んだらいいのか分からないというお客様もお気軽にスタッフにお尋ねください（＾－＾）

お勧めの一杯をご提案させて頂きますよ(*^^)v

２月の定休日のは１６日（火）
になります。

よろしくお願いいたします。

本日もたくさんのお客様にご来店頂きまして、
ありがとうございます。

ブログでも度々ご案内させて頂いておりますが、
只今当店では、ヴァレンタインディナーを行っております。

毎回、そのようなフェアの度に、
足を運んで下さるお客様にお会いできることを
本当にうれしく思っております。

ホームページでもご案内させて頂いている
2月14日（日）ヴァレンタインパーティは、
受付開始日当日より、本当にたくさんの方に
ご予約やお問い合わせをして頂きました!!

すでに定員に達しておりますので、
受付は終了させて頂きます。

皆様の反響にスタッフ一同、驚いております。
このように、いろいろな企画をして、
これからも皆様に楽しんで頂けるようなイベントを
行って行きたいと思います!!

今回残念ながら、ご参加して頂けない方も、
ぜひ、次回、お待ち致しております。

ブログで失礼ではございますが、
皆様へのお礼と合わせまして、
受付終了のご案内をさせて頂きます。

今はこの時期に合わせ、
チョコレートを使ったデザートを
ご提供させて頂いておりますが、
本日新しいデザートの試作を行いました!!

ヴァレンタイン後のデザートにも
ぜひご期待下さい♡

2 月の定休日は16日でございます。
よろしくお願い致します。

本日ディナーのご予約を頂きましたのは
名古屋文化短期大学の学生さん＆先生☆

昨日がちょうどお誕生日だったっという事を
スタッフがこっそり聞いていまして、
しおりさんにサプライズでメッセージと歌で
お祝いをしました(^O^)／

ヴァレンタインも近いので
ミルフィーユ・オ・ショコラをご用意させていただきました（*^_^*）

皆様本日は満足していただけましたでしょうか？

またのご来店スタッフ一同お待ちしております。

そして、本日はブロッサ店でも
チョコレートを多くの方に
ご購入いただきました。

バー・オ・ショコラは2010年限定商品ですので
皆様お早めに・・・♡

２月の定休日のは１６日（火）
になります。

よろしくお願いいたします。

皆様お待たせいたしました♡

パティシエシバタの新しいデセールの紹介です!!!

ラシエットランチ（￥1,500．‐）
イチゴのクレープモンブランＳｔａｌｙ

たっぷりと国産イチゴを使用し、イタリアシシリー産ピスタチオのアイスクリーム
アーモンドのメレンゲなどで構成したモンブランスタイル

☆こちらのデザートは、その他のコースからも＋500円でデザートの
ヴァージョンアップができます（＾－＾）

お気軽にお申し付けください☆

そして、節分も終わり季節は春になろうとしていますが、
皆様、春に食べたいお料理・デザートはございますか？？？

どんな小さなことでもいいので
皆様のご意見お待ちしております✧!!!

2 月の定休日は16日でございます。
よろしくお願い致します。

本日も客席は満員御礼、たくさんのご来店有難うございました。

バレンタイン前の土曜日と言う事もあり、バレンタインディナーをお楽しみ頂いたお客様が多かったです。

本日ご紹介するお客様は、ユカリさん、アヤさん、ヨウコさんの美人三人組(*^^)v

アヤさんのバースティをサプライズせていただきました。

途中思わぬハプニングもあり、我々スタッフも思わず笑ってしましました（＾＾●）

誕生日ということで今年の抱負を伺ったところ

『大人な女性になる』

とのこと。今でも十分大人らしいと思いますが（＾－＾）

皆さんラシェットを気に入ってくれたようで、お食事後もゆっくりガールズトークに華を咲かせていました。

そして、実は四人組らしいんですが、もう一名の方が東京に居るので今回は参加できなかったそうです。

是非こちらのブログで雰囲気だけでも伝わればと思います（＾－＾）

本日はご来店ありがとうございました。

2 月の定休日は16日でございます。
よろしくお願い致します。

さぁさぁ、本日は2月14日!
ハッピー　ヴァレンタイン♡

ヴァレンタインの今日、ラシエットでは
お昼貸切の婚活パーティーでした。

そして、夜はラシエット主催
シバタ流、婚活パーティー!!!

当初決めていた定員よりも
多くのお客様に参加して頂く事が出来ました（*^_^*）

Partyの始まりはシェフ柴田と、司会のなおみさんの挨拶から・・・♪

そして本日の乾杯をつとめて下さったのは
オペラ歌手の久保田さん。
いつもとは一味違った乾杯の音頭をとってくださいました☆

1分間の自己紹介タイムは
人数が多く少しのお時間しか
ご用意できませんでしたが、
フリータイムには、お食事を召し上がりながら
皆様楽しんで頂けたようです♡

お食事も、デザートもあっという間になくなり、
会話も弾みながら
しっかりとお食事も楽しんで頂きました。

そして最終的に本日めでたくカップル成立したのは
なんと～～～～～～!!!
7組のカップルが誕生しました☆

その方々には、ラシエットでのペアランチチケットをプレゼント!(^^)!

おめでとうございます!!!

人と人との出会いの場の
お手伝いができ、
スタッフ一同嬉しく思っております☆

これからもこのような企画も
やっていきたいと思います(^O^)／

お楽しみに～!!!

本日ご参加頂いたお客様
誠にありがとうございます。

また本日来て頂いたお客様のみの
クーポンもご用意いたしましたので
またご来店お待ちしております。

2 月の定休日は16日でございます。
よろしくお願い致します。

本日は17日からの新しいランチメニューをご紹介します。

まずは、パスタから・・・

・小イカと菜の花のアーリオ・オーリオ

・鶏ミンチとブロッコリーのクリームソース

（パスタランチ・Aランチ）

続きまして、メインのご紹介です。

・本日の鮮魚のポワレ　ソース・マリナーラ

・知多産ハッピーポークのグリエ　サルサヴェルデ

（Aランチ）

そして、皆様のお待ちかねの・・・
新しいランチのデザートのご紹介です。

・イチゴのティラミス・バジルのアイスと共に

オリジナルのイチゴのティラミスとフレッシュバジルのアイス添え
（パスタランチ・月替わりの限定ランチ）

・イチゴのグラス・ミルフィーユ

自家製のイチゴのコンフィチュールでパンチをつけたグラスに入ったミルフィーユ
（Aランチ・Bランチ）

明日16日は定休日でございます。

明後日水曜日から新しいお料理・デザートに変更に
なりますので、皆様お楽しみに・・・♡

３月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。

ディナーのデセールが一部変更となりました（^^)v

今日ご紹介するのはこれ！

◆焼き立てアプリコットのパイ◆

モロッコ産の最高級アプリコットを使ったパイをご注文いただいてから焼きあげます！

そしてその上にマダカスカル産のバニラの自家製アイスクリームを添えました。

温かいパイと冷たいアイス、相反するものをお皿上で調和させたデセールなんです。

家庭では味わえないレストランならではのデザートに仕上がっています(*^^)v

ラシェットでは携帯やデジカメで料理やデザートをお撮りになる方が多いのですが、

このデセールはどんどん溶けてきてしまいますので、

早めに召し上がってくださいね(^_-)-☆

３月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。

2月の中旬に差し掛かり
温かくなる季節が近づいてきました。

そこでっ!

3月17日（水）より
ラシエット・ドゥ・シバタのテラス限定メニューが始まります(^O^)／

この時期だからこそ、
お仕事帰りや食事の後に一杯いかがですか？

テラス限定価格のグラスシャンパン・グラスワインなどなど
幅広くご用意いたしております。

そして、軽くつまめる軽食も
ご用意しております☆

是非お気軽にお立ち寄りください(^O^)

３月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。

本日のディナーで5名様のご予約をして下さったのは
最近ランチタイムでもご利用くださっている、みよサン♪
今回は皆様会社の仲の良いお仲間で、

送別会として当店をご利用下さいました!(^^)!

みよサン以外は今回が初の来店だったそうです。

みよサン・ななサン・たかこサン・まゆみサン・えみサン

本日の主役はななサン・たかこサン・まゆみサンの真ん中の3名様(^O^)／

メインのデザートの際に
みよサン、えみサンからのサプライズで「ありがとう」と
プレートにメッセージを・・・（●＾o＾●）

とても喜んでくださっており、
とても良いリアクションで
驚いて下さいましたー!(^^)!

ななサン、たかこサン、まゆみサンお疲れ様でした☆

このように送別会や、
なにかの記念日などで、
大切なひと時を是非、ラシエットで・・・✧

３月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。

本日はラシェットで一番人気のコース、Bコースよりメイン料理のご案内です。

ディナーのBコースではメインのお料理がお選びいただけるのですが、
魚介とお肉、どちらも大変人気で選ぶ際に悩まれるお客様が沢山います(＠_＠;)

～viande～

ハンガリーの国宝豚　マンガリッツァの炭火焼　
　エストラゴン風味のシャンピニオンソース

肉料理はハンガリー国家に日本でいう国宝に認定されたマンガリッツァという貴重な豚肉を使った炭火焼です

ハンガリーで人工飼料は一切与えずにかぼちゃなどの新鮮な食材で育ったため、
一般的な豚肉より、１．５倍ほど栄養価が高くなっています。（*^_^*）

～poisson～

北海道根室沖で獲れた殻付きホタテ
　彩とりどりの野菜とホタテの肝の焦がしバターソース

北海道の最東端、根室で獲れた非常に大きな殻付きホタテです

北海道の極寒の海で育ったため、ギュッと身がしまり、甘みが感じられます

そしてこれをホタテの肝、野菜とともに焦がしバターで味付けします

とても大きなホタテですので、ホタテ本来の甘み、食感、旨みが楽しめると思います(^O^)／

いかがでしたか？？？

こちらは二月一杯までのメニューになりますので気になったかたは是非ご予約を(^O^)／

ラシェット・ドゥ・シバタ
052-957-5544

ご来店される際はお電話で予約される事をお勧めします（*^_^*）

３月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。

本日はスパークリングワインのご紹介です

フランスのシャンパーニュから、イタリアのブリュット、スペインのカヴァまで豊富に取り揃えております（*^_^*）

そして食前酒としてお出しする以外にも、デザートワインとして食後に飲んで頂く甘口のスパークリングワインもご用意しています。

そして中でもオススメは写真一番手前の『モントードン　シャルドネ　プリュミエ　クリュ』です

このワインは、シャンパーニュの中でもコストパフォーマンスに優れ、
それが認められ、近年ルイ・ヴィトンの傘に入り、ミスユニバースの公式シャンパンにも選ばれています

ラシェットではこの味を沢山の皆様に味わってもらいたくボトルの値段を通常よりリーズナブルにして提供しております（*^_^*）

スパークリングワインは胃を刺激してくれて、食事前に飲むのにとても適したワインなんです♪

是非お食事の際は、料理だけでなくこちらにも注目してもてくださいね（*^_^*）

ご来店お待ちしております。

３月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。

ラシエットでは、以前からこのノートにスタッフが
毎日書き込みをしています。

日々のランチ・ディナー営業の中で、
いろいろなお客様とお話をし
その中で数々のリクエストや感想を頂きます（*^_^*）

その貴重なご意見ご感想を
この「お客様リクエストノート」に
書き込んでいます。

もう2月も残すとこあとわずか・・・

だんだん温かくなっていきますが、
なにか、「こんなものが食べたい♡」など
リクエストがございましたら
何なりとスタッフにお申し付けください。

または、お料理・デザート以外のご意見でも
構いません(^O^)／

スタッフ一同
そして、
お客様と一緒に・・・
”みんなのレストラン”を
作っていきましょう!!!

ご来店お待ちしております!(^^)!

３月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。

今日はランチにご来店されたヤマグチ様の

紹介をさせていただきます(´∀｀)

◆お母様と娘さんお２人◆

娘さんがお母様のbirthdayをサプライズでお祝いされました♡

ビックリされているご様子でしたが、
喜んで頂けたと思います♡
おめでとうございます!!

本日ランチ中にご来店して頂いたお客様の中で、
3組の方が誕生日のお祝いをされました。

いざ、家族や恋人、友人の誕生日会を計画しよう・・・
となると、お店選びに迷ったりしませんか？

当店では、
誕生日や結婚記念日、　
またその他のお祝いなどでも、
スタッフ一同、一緒にお祝いさせていただきます✧

ぜひ、ご予約の際に、
その旨をスタッフまでお申し付け下さいませ。

３月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。

人気のスパークリングワイン、フェラーリのご紹介です。

フェラーリはイタリアで最も有名なスプマンテ（スパークリング）です。

バックはシェフがヨーロッパで見つけてきた馬の型です。

燃えるような赤色がフェラーリらしいですよね

車のフェラーリとは直接的な関係はないようですが。。。(^^;)

フェラーリ社はイタリアで１００年を超える歴史のある企業で、

フェンディやフェラガモといったイタリアの有名ファッションブランドのパーティや

さらにイタリア大使館のパーティでもフェラーリが出されているそうです。

シャンパンと同じ製法、同じ品種のブドウを使い、こだわりを持って作られてきました。

そんな拘りぬかれたスパークリングをラシェットでも味わうことができるんです。

口当たりの良い細かい泡と、爽やかな味はきっと満足して頂けると思います。

ラシェットではたくさんの種類のスパークリングをご用意していますので、
飲み比べてみて違いを感じてみてはいかかですか。

ご来店お待ちしています。

３月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。

いつもラシエットをご利用頂きまして
ありがとうございます。

お料理を食べに行った時に、
一緒に出てくるパンって、
意外に重要な位置を占めませんか？
（女性にとっては特に・・・でしょうか）

当店では、少し前から、
新しいパンをご提供させて頂いております。

北イタリアのパン・チャバッタ（Ciabatta）です。

イタリア語で、スリッパという意味もあり、

平べったくてキメの粗いハード系のパンになります。

お料理では、ミネストローネやクリームソースを付けて
食べていらっしゃる方も多いです。
（お皿を洗ったようになるまで
綺麗に召し上がって下さる方もいるほど・・・）

しっかりとしているので、なかなか食べ応えもあり、
噛むほどに味わいがあるパンです。

お客様から「こんなパンが食べたい」や
この料理にはこのパンが合うと言う提案のもと
このチャバッタが登場しました。

これからもそんな意見をどんどんお願い致します!!

近日中に新しいデザートのご紹介も　
させて頂きます。

お楽しみに・・・!!

3 月の定休日は16日（水）でございます。

明日のランチも満席のご予約を頂戴致しております。
ぜひご予約のお電話をして頂いてから
お出かけ下さいますようお願い致します。

皆様のご来店をお待ちしております。

ランチのデザートが3月3日から
新しくなります!!!

✿コンフィチュール・ア・ラ・メゾンのアイスパイ✿

（パスタランチ・月替わりの限定ランチ）
イチゴのコンフィチュールに自家製アイスクリーム
焼き立てのパイのテクスチャーをお楽しみください。

✿ジャルダン・ジャポン✿

（Aランチ・Bランチ）
西尾抹茶を使用したデザート
べネズエラのショコラと抹茶のトランシュと
オレンジ入り抹茶のアイスクリーム

こちらは当店では珍しく、和のデザートです。
お客様からのリクエストでも、
「和のデザートが食べたい」などの、
ご要望が多く今回新作として登場です（*^_^*）

あと２日で２月も終わりです。
３月になると、レストランのお料理・デザートが
新しくなります。

また随時こちらのブログでご紹介させて頂きますので、
要チェックです♡

３月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。

本日は卒業式後のお母様方の団体のご予約が多かったようです。

春休み入るにつれて、
遠方からのお客様からのお問い合わせも多く、
アクセス方法などのお問い合わせも多いので
わかりやすくご説明いたします(^O^)／

地下鉄「久屋大通駅」もしくは「栄駅」より
セントラルパーク内の５A出口の突き当たりに
「ブロッサ」への案内が出ています。

名古屋駅から桜通線で一本ですし、
栄からでも徒歩5分程度でつきます!(^^)!

そして、栄のシンボル、テレビ塔のちょうど東側にあるので
地上からでも、とてもわかりやすいです。

ちなみに提携している駐車場も隣のアーバンネット名古屋ビルの地下に
ご用意していますので、ご利用ください（●＾o＾●）

また、わからない場合は
お気軽にお電話下さい。

ＴＥＬ　052‐957-5544

皆様のお越しスタッフ一同お待ちしております。

３月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。

あっという間に2月も今日で最後ですね。

明日から3月です(*^^)v
またまた毎月恒例、月替わりの限定メニューのお知らせです♡

今回は3月と言う事もあり、
春らしいお料理になっています。

3月限定　～Ａube　Primptaniere～
◆オードブル◆
三重県産の真ダコと海藻のサラダ

当日仕入れた三重の真ダコを軽く湯がいてサラダで和えました。

◆パスタ◆
桜エビと菜の花のフレッシュトマトソース

◆メイン◆
宮崎県産きなこ豚ロースのグリエ　自家製リコッタチーズと春の野菜のクリームソース

宮崎県の都城産の厳選されたきなこ豚は、
豊かな大自然でストレスを与えないように育った独自の豚です。

柔らかく肉汁もたっぷり、
甘くとろけるような肉質です。

皆様是非、ご堪能ください。

3月のメニューは本日までの月替わりの限定ランチとはガラリと変わり、
春を感じられるランチコースになっています。

そして、ランチタイムは大変込み合います。
ご来店の際には是非、お電話でご予約をお願い致します。

TEL　052-957-5544

3月の定休日は１６日（火）です。
宜しくお願い致します。