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2010年03月 アーカイブ

2010年03月01日

テラス限定始まります♡


暖かい3月に入りましたね(^^/)

3/17~テラスでお食事がお楽しみ頂けますので・・・✧


今日はテラス限定メニュー,バーメニューの紹介をします♡


《バーメニュー》

・シャンパン Glass¥900~ Botlle¥1400~   “モントードン シャルドネ”
ルイヴィトンの参加にあり、ミスユニバース大会の公式シャンパン。
シャルドネ100%のすっきりシャープな味わいの中にもナッツ系の香りを
感じられるシャンパーニュ。(テラス限定価格でご提供致します)


・ワイン(白 赤),生ビール その他にも各種ご用意致しております。


《ビストロスタイル テラス限定メニュー》

・野菜スティックをラシェット特製ソースで ¥800~
・ソーセージ&ポンムフリット ¥1200~
・イタリア産オリーブとピクルス ¥980~
・チーズの盛り合わせ ¥1500~
・本日のおつまみの盛り合わせ ¥1380~
・ケーキセット ¥1300~
※その他にもいくつかご用意致しております。
                     
 

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・お電話にてご予約も承ります。
052-957-5544

※テラス席のご利用は17:30~21:30(L.O)とさせて頂きます。


❝cafeタイムでもテラスがご利用頂けます♡❞


テラス限定メニューの詳細はこちら!!!
http://lassiette-shibata.com/event/index.html


2010年03月02日

雛祭り


三月に入り大分春らしい陽気になってきました。


本日3月2日はゴロ合わせでで32(ミニ)の日だそうです。


それはさておき明日は何の日だかわかりますか??


そう!


3月3日は雛祭りです(*^_^*)


ラシェットにもこんな可愛らしい雛祭りのホールケーキが並び始めました。
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15センチ 3,300円
18センチ 4,000円

の2サイズご用意しております。


若干数、店頭販売分もございますが、


予約される事をお勧めいたします!(^^)!


3月3日雛祭りは、一家団欒でケーキを召し上がってみてはいかがですか??(*^_^*)


ご来店お待ちしております。


3月の定休日は16日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月03日

3月ディナーメニュー 第一弾


本日はAコース¥4500のご紹介です♡


《アミューズ》 本日のお口取り


《オードブル》 季節の前菜盛り合わせ


《スープ》 春を奏でる野菜を添えた菜の花のスープ

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プチベール そら豆 ミニアスパラ スナックエンドウ 金魚草(スナックエンドウの花)

《メイン》 お好きな料理をお一つお選び下さい。

・ズッキーニのクレーマを纏った桜鯛のオーブン焼き

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桜鯛は「春にとれる鯛」のことです(\^^/)

・新潟産“越後もち豚”のソテー モリーユ茸のクリームソース

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モリーユ茸は、フランス産の春にとれるキノコ(日本で言うアミガサ茸)


《アヴァン デセール》 軽いデセール

《メイン デセール》 グラン デセール

《カフェ》 コーヒー or 紅茶 or カプチーノ


春らしい、季節の食材がたっぷりです✿
この他のコースもご紹介いたしますので
お楽しみに・・・(´∀`♡)


3月の定休日は16日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月04日

新鮮✧


皆様こんばんは。

3月に入り天候の悪い日が
続いておりますが、
いかがお過ごしでしょうか?

本日は、月替わりの限定ランチで
前菜「真ダコと海藻のサラダ」に
使用している、真ダコのご紹介です(●^o^●)
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おっきな三重県産の真ダコです。
(吉井料理長と・・・(*^^)v)

当日に届いた新鮮なものを
いつもご用意させて頂いております。
そして、とても新鮮なのでやわらかいく、
軽くボイルしてサラダとご一緒に
召し上がっていただきます。

食材一つ一つに拘ったキュイジニエ吉井の
お料理を是非ご堪能下さい。

そして、14日のホワイトデー・・・
ご準備、ご計画はお済ですか??

シェ・シバタ ブロッサ店では
ホワイトデー商品を数多く取り揃えております。

または、ホワイトデー商品をお買い求めいただいたお客様には
レストランでご利用頂ける10%OFFのクーポン券を
お渡しいたしております。

ぜひ、お立ち寄りください♪

3月の定休日は16日(火)です。
宜しくお願い致します。



2010年03月05日

今月のディナーBコース


ディナーコースでもっともご注文が多いコースでもある
Bコースのご紹介です(*^^)v

・本日のお口取り

<オードブル>
ホワイトアスパラのピエスモンテ
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<パスタ>※お好きなパスタをお一つお選びいただけます。
・富山産ホタルイカと菜の花のアーリオ・オーリオ
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・トリッパとアーティチョークを和えたハーブ風味のトマトソース
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・桜エビとじゃがいものリゾットジェノベーゼ
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<メイン>※お好きなメイン料理をお一つお選びいただけます。
・長崎産鰆の炭火焼 プチトマトのロースト添え ローズマリー風味
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・オーストラリア産仔羊のロティ ミント風味のフォンのソース
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<アヴァンデセール>軽いデザート

<グランデセール>メインのデザート

<カフェ>コーヒー・紅茶・カプチーノ

3月なので春を意識したコースになっております♪

ご予約・お問い合わせなど
お気軽にどうぞ(●^o^●)

TEL 052-957-5544

3月の定休日は16日(火)です。
宜しくお願い致します。



2010年03月06日

SAKURA


こんばんは。

今週末からラシェットでもサクラを使ったディスプレイをしています。


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入口からサクラが皆様をお出迎えしております。


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そしてパティスリー側にも、

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入り口脇でもお出迎え。

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現在ディスプレイしていますのは早咲きの東海桜という品種です。


ちなみに花言葉は「優れた美人」と「精神美」です。

今年の名古屋の開花予想は3月19日だそうです。


もう二週間ほどでサクラの季節なんですね。


今年は暖冬の影響もあって、例年よりも早く見ごろ迎えるようです。


出会いもあれば別れもある季節、


ラシェットで、送別会や歓迎会はいかかですか?


団体様でのご予約も受け付けております。


ご来店お待ちしております(^^)

3月の定休日は16日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月07日

新作デセール


本日は新作のデセールのご案内です。


本日ご紹介するのはこちら


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サブレを土台にし、その上にベネズエラ産のショコラと生クリームを合わせて甘さ控えめに仕上げています。


そして隣りにはショコラと合性の良いピスタチオの自家製アイスを添えています。


こちらはディナーのAコースのグラン・デセールでお出ししています。


期間限定ですので気になった方はお早めにどうぞ!


お電話でもご予約承っております。


TEL 052-957-5544


ご来店待ちしております。


3月の定休日は16日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月08日

ホワイトデー商品紹介♪


シェ・シバタ ブロッサ店にて
只今数多くのホワイトデー商品を取り扱っております。

その中でも、ひと際目を引くのが・・・
最近話題のギモ―ブ♡♡♡

今レストランでは、
お食事後にギモ―ブを実際に目の前でカットをして
お出ししております!(^^)!
シェフ柴田からのささやかなホワイトデープレゼントです☆
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シェ・シバタのギモ―ブには2種類あり、
ピンク色の方が・・・
フランス産バラのフレーバーがほんのり香る
ラズベリーのマシュマロ

黄色の方が・・・
パッションのマシュマロです(*^_^*)

ホワイトデー商品ですが、ちょっとした手土産やプレゼントにも
喜ばれる商品だと思います!

ギモ―ブの色も女の子が大好きな
ベビーピンクとベビーイエローです(●^o^●)

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このように店頭に並んでいます♪
ギモ―ブ:¥680.-
ギモ―ブ二種セット:¥1,300.-


もうホワイトデーの14日が迫ってきております!!!
皆様お早めに~♡

3月の定休日は16日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月09日


本日はシェフがデセールの試作をされたので紹介します。
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●シェ・シバタ人気のフォンダンショコラ●
シェ・シバタで大人気のフォンダンショコラを、


自家製のラムレーズンのアイスクリームと共にどうぞ(●^o^●)


こちらはパスタランチ、3月限定スペシャルランチでお出しします。


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●パティシエ柴田のティラミス●
本場イタリア人から教わったティラミスにシバタ独自のテクスチャーを加えました。


こちらはAランチ、Bランチでお出しします。


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●パン・ペルジュ・オ・フレーズ●
このデセールはクロワッサンを使ったデセールなんです。


温かいパンプルデュ(フランスのお菓子)とマダガスカルパニラで作ったアイス、


そして上からイチゴのコンフィチュールで酸味のアクセントを付けました。


こちらはラシェットランチ、もしくは+500円で他のコースのデセールから変更する事が出来ます。


紹介した3種類のデセールは来週水曜日のランチから提供致します。


ご期待下さいませ(*^_^*)

3月の定休日は16日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月10日

もうすぐ・・:ホワイトデー✧


3月になったにも関わらず天候の優れない日々が
続いておりますが、
あと・・・4日でホワイトデーです!!!
男性の皆様!!!
もう準備万全ですか???

シェ・シバタ ブロッサ店では
本日は男性がホワイトデーのお返しに・・・っということで
焼き菓子などがとても人気でした(●^o^●)

気づけば、ブティック内は男性で溢れ返っていました♡

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本日より、名古屋三越にて
シェ・シバタ ホワイトデー商品も
いつくか販売致しております。

是非、お立ち寄りください。


そして、そして、
レストランからのお知らせです♡

3月12日~14日の3日間限定・・・
「選べるサービス特典」をご用意させていただきました♪

期間中にディナーコース料理をご注文のお客様には、
お好きなサービスを一つお選びいただけます。

特典の内容としましては、
・スパークリングワイン
・ノンアルコールカクテル
・シェフお薦め料理一品
・プティガトー(ケーキ)

※2名様以上・要予約

こちらは通常のところ、
フライヤーをご持参のお客様のみと
させていただいておりますが、
今回は特別!!!!
「ブログを見ました」っと12日~14日の3日の間に
お電話頂ければ、
「選べるサービス特典」を
ご用意させて頂きます(^_^)/
(ディナーコースご注文の方のみ)

この機会に皆様
ご来店ください。

お待ちしております!

今年のホワイトデーは、ラシエット・ドゥ・シバタで
パティシエ柴田と、キュイジニエ吉井がつくるコースを
是非お楽しみください♪

3月の定休日は16日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月11日

●テーブルマナー●


こんばんは(*^^)v


ところで皆さんはナイフ・フォークの使い方は完璧ですか??


ラシェットでは品数多いコースでは13本ものナイフフォークを使うんです\(゜ロ\)(/ロ゜)/

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でもルールは簡単、


基本的には


両端から使って頂けば大丈夫です。


もし間違えてもスタッフが補充致しますのでご安心ください。


それ以外にも、料理の事、お店の事分からないことが有りましたら、


お気軽にお尋ねください(*^^)v


皆様のご来店お待ちしております。
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3月の定休日は16日(火)

4月の定休日は13日(火)です。

宜しくお願い致します。



2010年03月12日

大人気自家製パンのご紹介


本日は、ホワイトデーの前の最後の平日ということもあり、
シェ・シバタのブティックには多くのホワイトデーのお返しの商品を
目的にご来店されるお客様で大変賑わっておりました。

レストランのご予約もランチ・ディナー共に
満席になり、お誕生日会や送別会や卒業式後のお母様方の集まりや・・・
いろいろな目的でご利用頂いております。

有難うございます。


そして本日は最近から新しくなった自家製パンを
ご紹介いたします。

今回は「ジャガイモのパン」です♡
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お代りが自由なので一度にたくさんのパンを作っています。
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自家製ジャガイモのパンは歯切れの良い食感だけど
ジャガイモのもっちりとした食感です(●^o^●)
そして、砂糖とは違う柔らかい甘みが
噛みしめるごとに、お口の中に広がります♡

ジャガイモのパンは女性のお客様に
とても好評です(^-^)


通常はフランス産岩塩を使用しましたフォカッチャと
二種類お出ししております。

また、なにか「こんなパンが食べたい!」などの
ご意見お待ちしております(●^o^●)


3月の定休日は16日(火)

4月の定休日は13日(火)です。

宜しくお願い致します。


2010年03月13日

美男美女のカップル(*^_^*)


今日は一日早いですがバレンタインのお返しにダイスケさんからユミさんへのサプライズ(*^_^*)

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諸事情で顔は出せないのことで指先とデセールのみのご登場です。

料理の感想を伺ったところ、

「アヴァン・デセールのラ・ペルルが食べた事のない食感」

「菜の花のスープに浮かべたオマール海老のスープが美味しかった」

「マルベック(デザートワイン)がとても飲みやすくて美味しい」と言って頂けました

そして実は年齢差5歳のカップルだそうです(^O^)/

見た目はそれを感じさせない美男美女のカップルでした。

そして話を伺うともうすぐダイスケさんは転勤で名古屋を離れてしまうそうです。

でも二人の愛に距離は関係なさそうでした(●^o^●)

ラシェットでは貸切で結婚式の二次会なども承っていますので是非当店を宜しくお願い致します。

本日はありがとうございました。

また二人のご来店お待ちしています。(*^_^*)


3月の定休日は16日(火)

4月の定休日は13日(火)です。

宜しくお願い致します。


2010年03月14日

ホワイトデー♡♡♡


本日はホワイトデー♡

皆様いかがお過ごしでしたでしょうか???

レストランのご予約も男性からのお返しとして
ご利用いただく事が多かったです(^O^)/

そして、シェ・シバタでホワイトデー商品をご購入いただいた
お客様に、ラシエットよりスペシャルクーポンをお渡ししております。
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こちらのクーポンをご持参頂ければ、
お食事代を10%OFFさせていただきます。
*有効期限:2010年3月31日(水)
*コース料理ご注文の方のみ
*他のクーポンとの併用はできません。


ご予約はお電話にて受け付けております。
TEL:052-957-5544
ご予約の際にクーポン利用とお伝えください。

この機会に是非ご利用ください。


3月の定休日は16日(火)

4月の定休日は13日(火)です。

宜しくお願い致します。


2010年03月15日

サプライズ☆


こんばんは☆

突然ですが・・・
「サプライズ」ってなんだか憧れますよね☆

もし、大切な日に大切な人からサプライズで何かをしてもらえたら・・・
きっと皆様も感動されるのではないでしょうか。

サプライズ【surprise】・・・驚かせること。驚き。驚かせるための計画及び、その計画を実行すること。


一般的に、女性の方が
サプライズという言葉に敏感だと言われていますね。

「サプライズ好き」の理由として、
その分だけ演出・段取りなど考えることが多くなる
=自分・相手のことを考える時間が多くなるので、
嬉しい、楽しいに繋がるのでは・・・!!?

当店では、サプライズのお手伝いもさせていただきます!!
例えば、最後のデセールとご一緒に
プレゼントやお花をご用意される方もいらっしゃいます。
もちろん!
お客様のご要望に応じて、
素敵なお言葉なども添えさせていただきます❤


よろしければ、お気軽にご相談下さい。


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デセールとプレゼントのピアス☆

こちらは昨日ホワイトデーに、
ある男性のお客様が女性の方へ贈られたものです。

・・・素敵ですね❤

皆様も是非、大切な日に

素敵な時間・素敵な瞬間を当店でお過ごしください。


明日は定休日を頂きます。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますが、
どうそよろしくお願い致します。


4月の定休日は13日(火)です。

宜しくお願い致します。



2010年03月17日

いよいよ!!


本日より店外のテラスでのお食事ができるようになりました。

3月も半分を過ぎだいぶ暖かくなってきましたね(^-^)

そこで軽くお酒とお料理を頂きたいというご要望にお答えしてご用意させて頂きました。

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メニューもついに完成しましたので中身をちょっと公開しちゃいます(●^o^●)

《ビストロスタイル テラス限定メニュー》

・野菜スティックをラシェット特製ソースで ¥800-
・ソーセージ&ポンムフリット ¥1,200-
・イタリア産オリーブとピクルス ¥980-
・チーズの盛り合わせ ¥1,500-
・本日のおつまみの盛り合わせ ¥1,380-

等々、他にもご用意しております。

そして飲み物は生ビール、お薦め赤ワイン白ワインはワンコイン、500円で提供させて頂きます。

※テラス席のご利用は17:30~21:30(L.O)とさせて頂きます。

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テラス限定メニューの詳細はこちらをご覧ください。
http://lassiette-shibata.com/event/index.html

ご来店お待ちしております。


2010年03月18日

新しいランチメニューのご紹介


昨日からランチメニューが新しく春を
感じて頂ける内容でご用意いたしました。

その中から本日は
パスタをご紹介させていただきます。

☆小女子とキャベツのぺペロンチーノ
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今が旬!!!
愛知県産の新鮮な小女子を使用したパスタです。
この時期だからこその、
春の味を皆様に召し上がっていただきたいです♡

続きまして・・・・
☆国産牛ミンチと茄子のボロネーゼ
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大人気トマトベースのパスタです(^^)/
ソースをパンにつけて召し上がっていただくのも
とてもオススメです。

ご紹介致しました2種のパスタは
3月いっぱいまでの期間限定なので
是非この時期にしか召し上がれない味を
楽しんで頂きたいです。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月19日

☆Congratulations☆


皆様こんばんは。

ちょうど今週は、
当店の周りでもいろいろな大学で卒業式が行われていました。

街で、素敵な袴姿をお見かけされたという方も
多かったのではないでしょうか。


さて!!
本日は、当店にお越し下さった
仲良し6人組様(今回来て頂いたのは4名様でした。)
について、紹介させて頂きます♡


皆様、本当にお美しい!!!
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愛知淑徳大学の卒業生の方々でした。

学部がそれぞれ違った皆様が
仲良くなられたきっかけの1つに・・・


「名字」にある共通点をお持ちだったのです!!

・太田(おおた)様×2人
・大島(おおしま)様×2人
・大野(おおの)様
・大林(おおばやし)様


もう、お分かりですよね(●^o^●)


皆様、「おお」が同じだったのです♪
凄い偶然ですね!!!


大学生活はとっても楽しかったとお話下さいました☆


次は是非!
6名様でお越し下さい。

ご卒業、
本当におめでとうございました♡

皆様!是非、女子会にもご利用下さい。


<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月20日

夜景


当店から最近とてもきれいな花が咲いております(*^^)v

昼間は立ち止まって写真をとっている人もいました♡

夜の、名古屋のシンボル、テレビ塔をバックに・・・
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とてもきれいな木蓮です♡

名曲で「木蓮の涙」って言う曲も有りましたよね♪


そろそろ・・・
桜の満開も待ち遠しいですね!

ちょっと天候の優れない日が続きましたが、
本日は暖かくテラス席も
早速ご利用いただきました(*^^)v
ぽかぽかとテラスで一杯いかがですが??
これからの時期、キンキンに冷えたシャンパン・白ワイン・ビールなども
ご用意致しております。

木蓮が咲いているうちに
是非テラスをご利用頂きたいです♪

ご来店お待ちしております!

<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月21日

デザートワインのご紹介


今日は大人気のデザートワインのご紹介です。

ご紹介するのはこちら

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Susana Balbo Virtuoso Late Harvest Malbec 2006
スサーナバルボ ヴィルトゥオーソ レイトハーベストマルベック

スサーナ・バルボさんは、アルゼンチンで初の女性醸造家で、
そしてアルゼンチンのワイン協会の会長にも就任しており
名実共にアルゼンチンの顔ともいえる醸造家です。

このワインはマルベック種100%の
力強い葡萄から作られたワイン。

マルベックを使ったワインは、
「黒ワイン」とも言われる程,非常に濃い色をしています。

通常はデセールと同じタイミングでお出しいているのですが、
最初からこのワインを美味しい美味しいと仰って
2杯、3杯と飲まれるお客様もみえます(*^^)v

渋みよりも甘みが強いワインなので、
ワインに慣れていないお客様でも
美味しく味わっていただけるかと思います。

そして有名なパーカーポイントでは
90点をたたき出して、非常に評価に高いワインなんです。

ちなみにシェフが独自のルートで仕入れている為、
店頭ではまず見かけないかと思います。

気になった方は是非ラシェットまで!

ご来店お待ちしております。

<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。



2010年03月22日

お祝い♡♡♡


3月になり、ご予約で送別会などのご利用が増えてきています(*^_^*)

本日はお祝いということでご予約下さったウチヤマ様と会社の方々です。
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皆様からのサプライズメッセージで・・・♡

いずみさん、頑張っていってらっしゃい♡
あけみさん、おめでとうございます(^O^)/

4月から新たなスタートをする方々がとても多いと思います。

いずみさん新天地でも頑張ってください!!!

あけみさん昇進おめでとうございます!!!


そして本日の皆様からのエールを励みに頑張ってください!!!

またのご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。


<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月23日

アマレット


皆様、こんばんは☆

「アマレット」
という言葉を聞いたことがあるでしょうか?

アマレット(Amaretto):アーモンドの香りをもつイタリア産のリキュール

必ずアーモンドを原料に使用していると思われがちですが、
実際は杏仁豆腐等にも使われるアンズの核を使用しているものが主流だそうです。


今日は、アマレットを使ったデセールをご紹介します♡
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アマレットのババロアの中に
イチゴのソルベが入っています★

上にのっているのは、
シェフの柴田が上海で仕入れてきたジャスミンを使用した
アイスクリームです(☆^-^)ノ

フランボワーズ、チョコレートのソースもかかっていて
沢山の味が楽しめる1品です!

実はこのデセール・・・
数に限りがあるのです。。。
ということで、このデセールをお口にした方は
とてもラッキーなお客様でしょう☆

皆様、お早目にお越し下さい♪

最後に・・・アマレットはイタリア語で
「友達以上恋人未満」
という意味もあるそうです。

なんだか甘酸っぱい言葉ですね♡

今後も、この様に料理やデセールの紹介をしていきます。
是非、毎日ブログをチェックして下さいね(^u^)


<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。



2010年03月24日

お知らせ☆


毎回ブログを見て頂いているお客様限定に、
一足先にお知らせがございます。

4月1日~11日までの期間限定企画
「シークレットナイト桜フェア」

完全御予約制
シークレットディナーコース
¥2,980.‐
・季節のオリジナルカクテル
・オードブル
・スープ
・パスタ
・デセール
・カフェ
※+800円で本日のメイン料理お付けできます。

この時期だからこそ、
召し上がっていただきたい春の食材を
ふんだんに使用しました!!!

期間が限られていますので
皆様是非この機会にご来店ください♪

本日よりご予約受付開始です。

TEL 052-957-5544

ご予約の際は「ブログを見た」と
スタッフまでお伝え下さい。

<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。
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2010年03月25日

送別会♡


本日、ディナーのお時間に
同僚の方の「Happy Birthdayえっちゃん & Good Luck」送別会ということで
ラシェット シバタをご利用して頂きましたお客様です(´∀`♪)


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お友達からのお花のプレゼントも素敵ですっ✧

お食事中もずっと楽しそうにお話をされていて
とても仲の良さそうな感じでした♡


そんなお友達が九州に行かれるという事で・・・
寂しくなりますね。


でもお話をお伺いしてみると、
九州に行かれたら♡ご結婚♡もされるそうです!!!!

「Happy Birthday & Good Luck & Congratulation」ですねっ!!!!

お幸せをスタッフ一同、心から願っています♡


また名古屋にお越しの際は、
是非ラシェット シバタにお立ち寄り下さい♡
お待ちしております(^∀^✧)

<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。



2010年03月26日

もう間もなく!


本日は通常営業の後にお店を貸し切ってTOKYO SWEETS COLLECTION IN NAGOYA の打ち上げです(^O^)/

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料理も、飲み物も沢山ご用意しています(*^_^*)


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ラシェットに東京・名古屋の有名パティシエの方が来られるとのことで、料理も、デサートも気合が入っています。

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遅いスタートですが、イベントの勢いそのままに深夜まで楽しんでいただけそうです。


本日のファッションショーを皮きりに、明日から吹上ホールでスイーツコレクションも開催されます。


スイーツに興味がある方でしたら必ず楽しんで頂けると思います!(^^)!


当店のオーナー、シェフ柴田も参加しますので是非、宜しくお願い致します。


<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月27日

いつまでも仲良し(*^^)v


本日ご紹介するのはこちら!

美女5人組と素敵な天使です。

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右後ろからカヨコさん、ヤスコさん、ショウコさん、ヒロコさん、カオリさん、手前がまゆちゃんです。

皆様、大学時代の友人で、今でも年に何回かみんなでお食事に行かれるそうです(^-^)

本日はカヨコさん、ヤスコさんのお誕生日のお祝いでご利用頂きました(*^^)v

大学時代にいきなりトリップ

大変仲の良いご様子でした。

料理の感想を伺ったところ、

「アヴァン・デセールの食感が新しかった。」

「全部美味しかった!!」

天使のまゆちゃんにはサービスでお出ししているギモーブも味わってもらい、

しっかりとシバタの味を覚えてもらいました。笑

そしてお帰り際には、ケーキブティックでしっかりとお土産をお買い求め頂きました(*^^)v

今日はシバタづくしの一日ですね(^-^)

本日はご来店ありがとうございました。


ps.大きくなったらラシェットでのアルバイトを期待しています(*^^)v笑


<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月28日

来月からの…(*^_^*)


吉井シェフが来月からのメニューを試作されたので紹介します。

本日紹介するのは4月限定スペシャルランチです。

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試作中のシェフをパシャリ

カメラで捉えきれないほどのフライパン捌きです!(^^)!


◆オードブル◆
フレッシュハーブのガーデンサラダ

◆パスタ◆
春を賑わす野菜と小女子の白ワイン風味
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◆メイン◆
ポークスペアリブの炭火焼
さっぱりと仕上げたサルサ・ヴェルデソース
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◆デセール◆
ディプロマットのフィャティース仕立て

◆カフェ◆
コーヒー or 紅茶 or カプチーノ


  お1人様¥2,100-(税込)

いかがでしたか??

来月からはディナーメニューも変更しますので、

ブログで紹介していこうと思います。

お得なフェアやイベントもいち早くこのブログでご案内していきますので、

こまめにチェックしてみるのをオススメします!(^^)!


<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月29日

婚活パーティー シバタスタイル 第2弾!!


皆様、こんばんは☆

今日は、
「婚活パーティー シバタスタイル 第2弾!!」
のお知らせを致します♡

「就活」に並んで「婚活」という単語もとってもメジャーになってきましたね。

最近では、恋愛活動→「恋活」
という言葉までもが
流行しているそうで・・・(^u^)❤


ではでは!改めまして。。。


「婚活パーティー シバタスタイル 第2弾!!」
日時: 2010年 4月25日(日)
場所: Lassiette de Shibata
時間: open-18:00 start-18:30
定員: 男性40名  女性40名  (※定員になり次第 締め切りとさせていただきます)
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↑ これは、前回の婚活パーティーの様子です☆


春といえば、出会いの季節ですね✿


皆様の素敵な恋の花が
とっても綺麗に咲きますように・・・♡


<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。


2010年03月30日

春フェア


暖かくなる季節がだんだん近づいてきました。

4月から新たなスタートをする方が多いでしょう♪

そこで…

4月1日~23日期間限定
ラシエットより
「みんなで楽しむ大皿料理プラン」

みんなで一つのお皿を囲んで
わいわい楽しみませんか???

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スタンダードコース
お1人様¥4,500-
・オードブル
・パスタ
・デザート
・カフェ
※+¥800-でメイン料理お付けできます。


デラックスコース
お1人様¥5,500‐
・オードブル
・パスタ2種orピザ
・メイン
・デザート
・カフェ
※なんと乾杯シャンパンをサービス!!!

<フリードリンク>
大皿料理プランご利用のお客様のみ
通常¥2,000‐~のところ¥1,500‐~
ご用意させて頂きます。


新しい門出をみんなでお祝いしませんか???


・ディナータイムのみ
・他のクーポン券との併用不可

お人数ご予算、コース内容ご相談ください!

お問い合わせ、ご予約はお伝はにて
受付中です!!!

ぜひ、この機会にご利用下さい。


<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。



2010年03月31日

ご利用ありがとうございました!!


明日から4月❀

当店では以前から、
三越様でコスメポイントを貯められた方が、
当店のペアランチチケットと交換され、
お食事に来て頂くということを行っておりましたが、
本日31日をもちまして、
チケットご利用期間を終了致しました。

3月になってからは、想像をはるかに超える
お客様にご予約を頂戴いたしまして、
予約がなかなかご希望に添えないという事態が
生じておりました。
ご迷惑をお掛けいたしましたが、
多くのお客様に足をお運び頂きまして、
スタッフ一同、うれしく思っております。

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ご利用頂いたチケットは、
こんなにたくさんになりました。


お召し上がりになった
ランチの写真をデータで送って下さったお客様、
また次回のご予約を入れて頂いた方、
どうもありがとうございます。


今後ともどうぞよろしくお願い致します。

三越様もありがとうございました。


<定休日のお知らせ>
4月の定休日は13日(火)です。
宜しくお願い致します。