3月ディナーメニュー 第一弾


本日はAコース¥4500のご紹介です♡


《アミューズ》 本日のお口取り


《オードブル》 季節の前菜盛り合わせ


《スープ》 春を奏でる野菜を添えた菜の花のスープ

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プチベール そら豆 ミニアスパラ スナックエンドウ 金魚草(スナックエンドウの花)

《メイン》 お好きな料理をお一つお選び下さい。

・ズッキーニのクレーマを纏った桜鯛のオーブン焼き

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桜鯛は「春にとれる鯛」のことです(\^^/)

・新潟産“越後もち豚”のソテー モリーユ茸のクリームソース

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モリーユ茸は、フランス産の春にとれるキノコ(日本で言うアミガサ茸)


《アヴァン デセール》 軽いデセール

《メイン デセール》 グラン デセール

《カフェ》 コーヒー or 紅茶 or カプチーノ


春らしい、季節の食材がたっぷりです✿
この他のコースもご紹介いたしますので
お楽しみに・・・(´∀`♡)


3月の定休日は16日(火)です。
宜しくお願い致します。