HOME
鴨のコンフィー ジャガイモのロース添え
・・・
\1,480
ビストロ定番料理 chef柴田のお気に入りを吉井が再現しました。
サラダニソワーズ
・・・
\980
chef柴田がニースで食べたお気に入りのニース風サラダ
魚介のジェノバ風リングイネ
・・・
\1,800
豆と生パスタのスープ
・・・
\1,280
ZEN〜ゼン
・・・
\900
京都の八つ橋をシバタ風ミルフィーユに仕立てました
アズキ、アーモンド生地、抹茶とオレンジのアイスで．．．
ベネズエラ産ショコラのタルトショー・フロワー
・・・
\1,200
ベネズエラ産リオ・カリベ種ショコラを使用した、温製タルトショコラにシシリー産ピスタチオのアイスとマカロンを乗せました。
Legeres
・・・
\4,500
手軽にデザートまで楽しめるコース
アミューズ＋前菜3種盛合せ＋スープ＋メイン(お魚orお肉） アヴァンデセール＋本日のグランデセール
Moyen
・・・
\5,500
パスタの入る満足(腹)度の高いコース
アミューズ＋本日の前菜＋パスタ(2種類の中からお選び頂けます）＋メイン(お魚orお肉） アヴァンデセール＋グランデセール
(メニューの中からお好きな物をお選び頂けます。）
Gourmandise
・・・
\7,500
シェフ腕が活きたフルコース
アミューズ＋冷前菜＋温前菜＋鮮魚料理＋お肉料理 アヴァンデセール＋グランデセール
詳細はお電話にてお問い合わせください
11：40〜14：30（L.O:15：00）
-
ランチ
\1,500〜
17：30〜23：00（L.O:21：30）
-
ディナーコース
￥4500-〜
